如何分辨新会小青柑普洱茶

94人浏览 2024-06-15 21:22:14

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  • 女孩儿
    女孩儿
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    如何鉴别小青柑普洱茶的好坏呢?

    1

    先从选料说青柑果

    小青柑,是茶枝柑在果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,其外表多为青绿色或青果色,油室密布,质硬皮厚,果香馥郁,滋味浓郁,果酸、果油等内含物质丰富,品质高。从其口感、形态、功效等方面来看:小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、柑味强烈质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点。普洱熟茶

    以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的普洱熟茶。普洱茶熟茶的等级以嫩度为基础依次分为宫廷、特级、一、三、五、七、九级共七个等级,较嫩的普洱熟茶条索紧致较细嫩,金毫显露,冲泡汤色红浓,陈香浓郁,回甘度好,滋味浓醇;叶底细嫩,褐红色。用来制作陈皮普洱、柑普茶、桔普茶、小青柑等搭配用料茶,目前市场上主要以普洱熟茶(如宫廷、特级、一级)为主。

    温馨提示:

    从选料来说的话,条件允许的情况下可以以市场上的品牌来做标杆进行对比,对比是最直接的。品牌的公信力一般比较高,从选料上要求也就更高一些,不管是选料也好、工艺把控也好还是柑皮和普洱熟茶的的融合度上来说毕竟品牌很多时候都意味着“专业”,这从某宝上眼花缭乱“柑普茶”与“桔普茶”都不分的现象就可以简单分辨,换句话说:新会澜沧小青柑在柑普茶中的地位,岂能用其他桔橘果子代替?2

    没有喝过怎么判断呢?

    先看外观的话,我们可以看小青柑的表面包装是否完整有没有霉斑,还有色泽是否过深,然后揭开青柑皮盖,看看普洱熟茶干茶怎么样、条形是否均匀、有没有杂质,再然后可以闻闻柑果的香味,普洱熟茶有没有杂味。

    接下来可以冲泡看看了,小青柑所用新会小青柑尚处于幼果阶段,果酸含量高、芳香物质丰富的苦涩味也很重。如果加工工艺不到位,入口一般都有苦麻、酸涩等杂味,令人不适。1、冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

    2、茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

    3、入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

    4、轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无杂质。

    5、品饮小青柑最重要的一点是新会核心产区优质柑皮的清香与普洱熟茶滋味完美融合,浓厚协调滋味饱满。来源:网络梳理版权归原创作者所有 编辑:大桡

  • 七个梦biu
    七个梦biu

    新会小青柑普洱茶是一种非常受欢迎的普洱茶品种,它具有独特的口感和香气。要分辨新会小青柑普洱茶,可以从以下几个方面进行判断:

    外观:新会小青柑普洱茶通常是密集紧实的茶饼或茶砖形状,表面呈深褐色或黑褐色,有时会有一些白色霜斑。茶饼边缘清晰,没有破碎或杂质。

    气味:新会小青柑普洱茶的气味浓郁而独特。闻茶香时,你可以嗅到深厚的湿土和陈年储存的味道,伴随着一丝果香或花香。

    茶汤颜色:新会小青柑普洱茶冲泡后,茶汤呈红褐色或深红色,而且汤色比较浑浊。如果泡出的茶汤颜色过于浅或透明,可能不是真正的新会小青柑普洱茶。

    口感:新会小青柑普洱茶具有浓郁的陈年风味和醇厚的口感。它通常带有一些苦涩的味道,但是苦涩与甘甜平衡,没有过度苦涩的感觉。茶汤入口后,会有一种沉实的感觉,回甘悠长。

    回甘:新会小青柑普洱茶在品尝后会留下悠长而持久的回甘。回甘是指在喝完茶后口中余香的感觉,对于优质的普洱茶来说,回甘是一种重要的品质指标。

    储存和产地:新会小青柑普洱茶产自中国广东省江门市新会区,这个地区的气候条件适宜普洱茶生长,并且有较多的陈年普洱茶储存。确定茶叶的产地和储存时间可以帮助判断其真实性。

    购买途径:购买新会小青柑普洱茶时,建议选择正规的茶叶专卖店或信誉良好的网上商家。购买前可以咨询店家或查看茶叶包装上的相关信息,确保购买到正宗的新会小青柑普洱茶。

    分辨新会小青柑普洱茶可以通过外观、气味、茶汤颜色、口感、回甘、储存和产地等方面进行判断。最好在购买时选择可信赖的渠道,以确保购买到正宗的新会小青柑普洱茶。

  • 张小娴
    张小娴

    要分辨新会小青柑普洱茶,可以从以下几个方面进行判断:

    1.外观:新会小青柑普洱茶的外观应该是紧结均匀的茶饼,颜色呈深绿色或深褐色。茶饼的边缘应该清晰平整,没有断裂或边缘松散的现象。

    2.香气:新会小青柑普洱茶的香气应该浓郁而独特,具有干木香、果香、陈皮香等特点。正宗的新会小青柑普洱茶具有独特的柑橘香气,可以辨别出来。

    3.口感:新会小青柑普洱茶的口感应该醇厚且滑爽,不带有杂质的粗糙感。喝下去后,口腔应该留有清爽的感觉,并且回甘持久,不带有任何的苦涩味。

    4.汤色:新会小青柑普洱茶的汤色通常呈红褐色或者深红色,而且茶汤比较清亮,不浑浊。如果茶汤呈现出灰褐色或者较浑浊的颜色,可能是质量较差的假冒产品。

    5.茶叶:新会小青柑普洱茶的茶叶应该看起来完整,有一定的弹性。茶叶的颜色应该是深绿色或者深褐色,没有叶片残缺或者破碎的情况。茶叶的表面应该有明显的柑皮或者柑橘的香气。

    6.品牌和产地:新会小青柑普洱茶是广东新会地区的特产,所以在购买时要选择正宗的产地和品牌。可以通过查看包装上的产地和品牌信息来确认产品的真实性。

    分辨新会小青柑普洱茶可以从外观、香气、口感、汤色、茶叶以及品牌和产地等方面进行判断。建议在购买时选择可信的渠道和品牌,以确保购买到正宗的产品。

  • 乱可爱一把
    乱可爱一把

    茶师兄时尚茶礼柑普茶怎么泡?柑橘的区别到底在哪里? 知道的柑普茶有四大泡饮法:1.穿孔泡饮法,要有一把普洱茶刀,用茶刀在柑普茶四周及柑底部钻以小孔柑普投入壶中,冲以沸水,适合办公室或居家差旅使用。2.带颗浸沏泡饮法这方法简单实用,即将茶师兄柑普茶口的盖皮掀开,再将整粒柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡!3.拆柑泡饮法这是最为常见实用,即把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。4.整颗泡饮法此法较为简单实用,将整粒茶师兄柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡!你问到柑和桔的区别,很大从功效上就有很大的区别,柑的原材料是(陈皮有很强的养生功效);最简单的分辨就是泡茶后看皮的厚度,柑比较厚,桔比较薄;比如椪柑和沙糖桔,每个人都能一下辨别哪个皮厚了,肯定是柑好过桔呀。 时尚茶礼柑普茶送长辈这款茶礼适合吗? 茶师兄时尚茶礼柑普茶它的市场如何? 知道的柑普茶有四大泡饮法: 穿孔泡饮法,要有一把普洱茶刀,用茶刀在柑普茶四周及柑底部钻以小孔柑普投入壶中,冲以沸水,适合办公室或居家差旅使用。 2.带颗浸沏泡饮法这方法简单实用, 即将茶师兄柑普茶口的盖皮掀开,再将整粒柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡! 3.拆柑泡饮法 这是最为常见实用,即把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。 4.整颗泡饮法 此法较为简单实用,将整粒茶师兄柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡! 你问到柑和桔的区别,很大从上就有很大的区别,柑的原材料是(陈皮有很强的养生);最简单的分辨就是泡茶后看皮的厚度,柑比较厚,桔比较薄;比如椪柑和沙糖桔,每个人都能一下辨别哪个皮厚了,肯定是柑好过桔呀。 茶师兄时尚茶礼柑普茶,父母适合喝吗? 老年人能喝柑普茶嘛? 柑普茶广东这边比较流行,陈皮+普洱茶结合,有降脂降压、抗动脉硬化、养胃等功效了,还不错 时尚茶礼到底适合哪一类人群呢?有市场吗?茶师兄时尚茶礼有人知道吗? 你问的适合哪一类人群:从茶礼的角度理解分析,适合的人群就很广即是茶也是礼,同时占据两大市场:1.送礼商务礼品市场:茶师兄是以茶为本质的时尚茶礼,选用柑普茶和中华陶瓷相结合,时尚茶礼,绝大多数的送礼人士,对茶礼的接受度是非常高的。所以说送礼的人群都适合!2. 茶叶的本质的养生角度市场:喝柑普茶的角度出发,新会茶枝柑和云南勐海普洱的巧妙结合的柑普茶,而最适合长期抽烟之人群、经常使用电脑之人群、肠胃不好之人群、雾霾受害之人群、减肥之人群、应酬频繁之人群、注重养生之人群。帮你分析市面上的这两点,目前所了解的没有一个茶叶品牌能让人一送礼就能想到他的,所以现在市场还是空白的。相信你应该很容易了解它的市场,即然是空白的那就是有很大的市场啦! 市面上新会柑普茶是什么价格? 茶师兄柑普茶应该怎么泡? 这怎么说呢,商品的价格没有一个统一规定,每个商品你要看它们的质量,就好 比你现在的柑普吧,首先你就要看柑普的年份,陈年的柑普就不用说了,“一两 陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”,可想而知,柑普你要看它的年份,质量, 产地,价格没有统一的,再说每个地方的经济消费水平都不同,价格那就更不好 说了。柑普茶我也有喝,一般我都是一颗一泡,喝过那么多茶,我觉得柑普茶那种味道 我很喜欢,甘甜顺滑香。 柑普茶怎么喝?求柑普茶的泡法 柑普茶的泡法:一、温具将开水注入壶或盖碗内,先给壶、盖碗升下温,然后把水倒掉。二、置茶倒出柑内4~5克普洱,然后再掰3,4片拇指甲盖大小的陈皮,具体分量根据各人的口感增减,放入壶中。三、洗茶放好茶后,将100度的开水倒入壶或盖碗中,第一泡洗茶只需冲泡3~5秒钟,然后倒掉。四、冲泡再次注放开水,开水要全部没过茶叶,盖好壶盖,静置7~10秒左右,然后倒出。五、品茶将泡好的茶水,倒入公道杯中,然后再倒入品茗杯中,这个冬天是喝陈承恩家柑普茶的。再就是品茶了。 柑普茶怎么泡?柑普茶的泡法谁知道? 柑普茶泡很简单,用100度的开水,先洗茶,倒掉,再冲泡7秒左右,就可以倒出来喝了,我们宿舍都喝陈承恩家柑普茶,冬天喝了不感冒,还能减肥。 柑普茶和桔普茶的区别有哪些 什么是柑普茶(陈皮普洱茶)?柑这里特指新会柑,柑与普洱茶的结合就叫柑普茶,也可以红茶、白茶结合,而陈皮普洱茶(个人认为)至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶,当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶什么是桔普茶?桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新会柑,首先有了柑普茶才有桔普茶。个别无良商家以桔普代柑普谋取不当利益,或是蒙一些不懂茶的人,你以为就是柑普茶,正宗的实美柑普茶是广东江门新会产的。新会柑的生长过程柑果可分为青柑,二红柑,大红柑,故陈皮也可分为表皮,二红皮和大红皮,而做成柑普茶,也是由于取果的不同,而做成的柑普茶叫法不同。 柑普茶与桔普茶的区别是什么? 桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新会区种的柑果,仅新会水土能种出这种柑果。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高。布维记的柑普茶的柑果就是在新会他们自己家柑园出的小青柑哟~所以特别好喝哒~ 柑普茶怎么泡 青柑普茶口味清香和突出的保健作用,它的泡茶手法也是独特的:以众筹中原在售的青柑普茶为例,青柑普茶在泡茶之前先要温杯,然后拿起一颗青柑普茶,拿到手就可以闻到一股清新的柑果香,在柑普茶的底部开一个黄豆大小的孔,以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶,之后将茶投入盖碗中,柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶冲泡,水温100℃,注水一定要轻缓慢柔,从柑普茶的顶部细细注入,让开水有时间可以慢慢渗透整个柑普,盖上碗盖,静候10秒后出汤。泡好后记得第一冲是醒茶,一般不喝,第二冲才开始饮用。柑普茶的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来。柑普茶的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来。此时茶的滋味仍未泡尽,翻转过来冲泡,又是一次开始,水温仍要保持在100℃左右,轻缓注水,茶色依然红亮,泡完20余冲后,还可以将柑普茶放入煮水壶中泡煮,随清水一起放入壶中,将水煮开,煮沸后3分钟可以饮用,这样仍然可以再喝两三壶。这样完全将新会青柑皮和遇难普洱茶叶的香味和保健作用发挥至极了。

  • 好不容易
    好不容易

    红茶并不都是越陈越好。陈放时间久的红茶,其香气表现肯定不如新茶好,但如果原料红茶的嫩度适中、烘干尽量日晒的方式,那对于后期的存放,还是值得期待的。

    红茶并非不能陈放,但陈放后的品质高低就取决于原材料的鲜嫩程度、加工工艺的把握以及储藏环境的控制,但如非必要,红茶还是在最佳的品饮期消费掉。

    按照现代工艺加工精制而成的红茶,高温烘干后,正常的保存期在1-3年左右。而储存得当的话,一般红茶的最佳品饮期在一至二年左右,尤其是半年内的红茶,味香水甜,甘润爽口。

    以往,红茶喝新不喝陈,也算是红茶的一条不成文的通用法则。

    茶叶储藏跟外界环境紧密相关,光线、温度、湿度、空气等因素变化,会直接影响到茶叶原有品质。储存得好,放个七八年、十几年也不是啥事;储存得不好,不用三年,可能第二年品质就下降了。茶叶陈放,是否会越陈越好,主要取决于茶叶的活性以及在存放过程中是否有微生物、酶类物质的参与,导致茶叶的缓慢再发酵。譬如说,后发酵类的黑茶就是在陈放过程中,发生缓慢发酵,从而形成独具特色的陈香。

    而红茶是全发酵茶类,茶叶的基本品质特征,例如:条索粗细、香气高低、滋味厚薄等在萎凋、揉捻等环节中就逐步加以固化确认,高温干燥后,就形成了这批茶的基本品质特征。由于是全发酵茶类,红茶的烘干干燥是关键工艺。茶叶的活性就不会像不发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶那么充满变量,且随着时间推移,茶叶中的芳香类物质会逐步挥发散失,并且缓慢氧化。扩展资料红茶的陈放方法

    1、其一,熟茶的后发酵,大都是仰赖曲菌作用。在春、夏季时会长白酶菌,让茶叶霉化。而秋冬较潮湿时,会长黄酶菌,加速茶叶的陈化。这是正常的现象(但不可有绿色及黑色的霉菌)。

    每经此一周期,茶的滋味就会往前推一步,变得更好喝。唯发酵中的茶,前面二泡不太好喝,所以可以倒掉,第三、四泡起就会正常,不必担心。

    2、其二,当茶放在茶罐中时,最好找个橱柜子放,不要再放在太通风处。因为茶叶会变酸,不好喝,并且会延缓曲菌作用,而降低茶叶品质。一旦觉得滋味口感符合自己的理想时,记得用绵布将口封起来(但不要用盖子盖起来),让茶叶透气并保持在最佳的状态。

    熟茶的赏味期间比较早到,所以价位也比较便宜。虽然收敛性不像生茶,但却可以省下陈放的时间,对喜爱老茶口味的台湾人,现在也慢慢的可以接受了。

    3、基本上,好的生普洱茶,就好象高级绿茶一般,中低温冲泡时,还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色,芽叶由白色转成浅褐色,表面有油光时,此时茶应该是最好喝的时候,就可将盖子盖上,降低后发酵的的速度。

    如果购买的数量多一点,其余的不要拨碎,一整批放在一起,效果更好。当然储存的罐子也要大一点。参考资料来源:百度百科-红茶

  • 财富
    财富

    1.小青柑怎样冲泡既好看又好喝 又要好看又要好喝,钻孔泡了,破碎了好喝不好看,直接去盖泡好看不好喝,只有钻孔了,这样能做到入味均匀小青柑怎么泡,如何冲泡小青柑1,宜水及水温茶量至于用水及水温,所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普,还是小青柑皮,都耐高水温,没问题。只是水温低到85度以下,茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物。投茶量,小青柑重量多数是在10-20克之内。一次一颗粒,是茶友们目前的共识,但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡,已经很是方便,但要泡出好喝好看的茶汤,还是要方法及多加练习的。冲泡器具,可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,甚至一个飘逸杯,随时随处的简易品饮,都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。2,盖碗冲泡小青柑如果是一个悠哉慢长的午后,有静静舒缓的充裕时间,一整颗小青柑茶,一个盖碗,一个公道杯,一人一几一杯,或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈,那就直接投茶入盖瓯,取下小青柑的盖一同冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。掀盖冲泡法1.拆开包装,取出完整的小青柑;2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。碎皮冲泡法1.拆开包装,取出完整的小青柑;2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。2.小青柑怎么冲泡 用料主料:小青柑1个。辅料:水适量。小青柑的做法1、准备材料。2、取一个小青柑。3、接去盖子,放入杯中。4、用摩飞便携壶烧一壶水,倒入沸水,静候片刻即可饮用。5、柑香清新,可以冲五六泡。小青柑成品图小青柑是广东陈皮的衍生物,广东陈皮有一定的保鲜机制,普洱茶也可以保存和陈化。它越老,越香。俗话说,云南粮仓和马来粮仓是共同存在的。通过生晒和良好的保存,可以进一步加深柑子的口感。如果你有这种偏好,你可以把它放在阳光下保存。也许将来你会像新会陈皮一样拥有同样的空间去欣赏和珍惜它。3.小青柑怎么分辨好坏 果皮未着色,生理未成熟的青柑皮更好;半生晒(生晒和低温烘焙相结合)更好;分清楚柑、桔、橙子的区别:1、柑为常绿小乔木或灌木,果实较大,果实球形稍扁,果肉多汁,味甜酸适度,有的微苦,果皮粗厚、海绵层厚,耐储藏。2、桔子也称橘子。果实较小,常为扁圆形,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,果皮与果肉容易分开,果瓣之间也容易分开,油室细小,经晾干或者干燥后也可入药使用。柑皮根据采收时期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。柑青皮指果皮未着色,生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收果实所加工的皮。外表色泽青褐色至青黑色,有无数微凹入的油室,不显皱缩。质硬皮薄,味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富,所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油,泡水时更耐泡。二红皮指果皮开始着色,但未完全着色,生理仍未充分成熟时(通常指农历寒露至小雪)采收果实所加工的皮,质较硬,皮较厚,味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。大红皮指果皮已基本着色,生理已基本成熟时(通常指农历小雪至小寒)采收果实所加工的皮皮。质软、皮厚,味辛带甜香。冲泡后滋味温和甘甜。青皮挥发油含量高,味苦涩,制成陈皮后药性较为峻烈,行气力猛,用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高,味微甜,制成陈皮后药性温和不峻烈,用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。柑普的制作工艺:制作柑普的步骤为:摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。根据最后干燥工艺的不同来划分,分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒,不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低,下面分辨一下孰优孰劣。1、生晒指纯生晒,在天气晴朗的情况下,利用日光晒至完全干燥,要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等,在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。纯生晒柑普茶前三年口感融合度不够,茶味和果香味不交融,需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度。2、高温烘焙温度70-80度,用烘干设备烘至足干,高温烘焙时间短,成本低,烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高,就会使柑皮的焦油含量高,褐黄有油润感,且柑普里的各种物质不能得到良好的转化,制作出的成品柑普较次。这里丰收人为大家支一招,高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感。3、低温烘焙不高于45度,用烘干设备烘至足干,低温烘焙相对高温时间较长,但保持了一定的后期转化空间,价格成本也就略高一点。低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多,是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。4、半生晒指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘,也可以先烘再晒,其活性依旧保持。半生晒低温烘焙既保证了口感,又使柑普中的各种物质得到了良好的转化,也降低了因天气变化带来质变的风险,但消耗时间较长,此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普,一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好。4.小青柑如何选购 你不可错过的实用技巧 选购小青柑讲究多选择品牌 降低试错成本面对大量的小青柑产品,过多过杂的信息反而容易导致消费者在选购时无从下手。为了避免这种情况的发生,在购买小青柑之前,建议消费者可以通过相关渠道了解从事柑普茶生产历史较为悠久的企业,以及在同类型产品中比较知名的品牌有哪些。据了解,近年来涉足柑普茶市场的茶企或品牌至少200个以上。传统普洱茶企如大益、澜沧古茶、宝和祥、润元昌、岁月知味等纷纷推出了自己的小青柑产品。占据地理优势的新会当地企业也不断进军柑普茶生产领域,知名度较高的品牌有侨宝、广云双宝、一号柑普、新宝堂、和轩号等。多方比较 认知小青柑特点在熟悉了小青柑的相关生产企业或品牌之后,作为消费者,所需要做的事情就是,对意图购买的小青柑多方比较,全面了解一款小青柑的品质特征和风格类型。柑果的形状大小、果皮色泽、茶叶情况,冲泡之后的汤色、香气、滋味、叶底等是全面了解一款小青柑产品品质特征的重要过程。最好有两款小青柑可以同时进行比较,这样可以获得更加全面的认知。理性剁手 不得不说的性价比对小青柑品质有所了解之后,接下来要考虑的问题就是产品的性价比。目前市场上出售的小青柑产品,质量参差不齐,价格差距明显。小青柑的零售价从几百到上千不等,单个小青柑的重量也有所差别。价格差异巨大的小青柑为了避免不必要的浪费,建议消费者在选购小青柑的时候,首先要规划好自己的费用预算。在合理预算的范围内,再寻找相应价位的产品,和商家进行议价,从而用相对实惠的价格购买到自己满意的小青柑产品。购买适合自己的小青柑大量小青柑产品的涌现,一定程度上造成了消费者选购时的难以抉择。通过选择知名品牌、多方比较产品,以及理性剁手这几个环节,相信可以有效帮助到大家。我们选购产品是为了获得对应的价值,适当的了解产品特性和价格是很有必要的,这样可以让我们少走许多冤枉路。

  • 丶蒲公英丶
    丶蒲公英丶

    陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师。不知什么原因,人们对柑橘的酸甜果味常持有种情愫和忠心。

    例如英国知名的伯爵茶,用红茶配合着香柠檬油调制而成,带有香柑气味,很是流行。在广东云浮一带,有将柚子挖空果肉,放入茶叶,放在通风阴凉处后制成的柚子茶。韩国人会将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶, 也是讨喜的口感。

    而小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌,这次杯小茶就推荐一款甜美柔滑、棒棒的小青柑。

    小青柑想要“跃龙门”就靠它了。

    决定小青柑优劣的因素里,茶底的品质是最关键的,通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶,而这款小青柑的茶底可是选用,十五年陈宫廷熟普。

    这款茶芽含有绒毛,金芽围炉,十五年陈化的时间,普洱的甜润口感转化地非常好,配上小青柑,整体口感就更为出彩了,热水一烫,普洱的仓味被取代以截然不同的清新果香。

    想做“宫廷级”,原料哪能是“地摊货”?

    普洱熟茶这个名词,是1975年左右试制成功之后才正式确定的。所以啊宫廷熟普,皇帝是无缘得尝的,现在的宫廷普洱,只是特指普洱熟茶等级中级别最高的一种,芽头极多,色金黄,显毫。

    原料选用云南勐海的宫廷普洱,天生自带三分好滋味。选用细嫩芽头为原料,制作一斤宫廷熟普需要上万个这样的芽头,按照传承的经典配方和全程数道严格工艺把控,这才敢称为“宫廷级”

    再经过十五年岁月的洗礼,宫廷熟普慢慢的转化现在到了巅峰时期,非常适宜品茶。好产地好灌溉:新会独特水文奇观。

    提到陈皮,就不得不提它的原产地广东新会。而自古以来,新会出产中国最好的广陈皮,是中药界的公认事实。

    在新会有独特的”三水汇聚“的水文奇观。西江、潭江、银洲湖在这里相约入海,江水涨落形成的冲积平原给新会的土壤以不可替代的天然优势,纯净的江水也是新会柑树的天然灌溉。

    过去人们常常以陈皮入药,或作为香料入菜,比如陈皮鸭、陈皮红豆沙、陈皮酒、陈皮梅等等,甚至直接用来泡水饮用。

    新会是陈皮的道地产区,跟其他地区的品种相比,新会柑的挥发油更多,芳香更浓,据说华侨曾经携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢。好柑采自好果树。

    果皮精选夏末秋初,足够树龄的果树所产的地道小青柑,柑果初生阶段,色泽清润,油室颗粒饱满,娇艳欲滴。它的挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达到较佳的状态。

    天然日晒新会小青柑与宫廷熟普巧妙结合,多一分柑皮的清爽则茶味淡,多一分熟茶的茶为则果香不足,但是这次它们却融合非常好,滋味与香气也更加协调、优雅。

    你那么甜滑,教我如何不爱?

    不得不说的是这款小青柑是得分最高的几款小青柑之一,发酵优质的普洱会有非常明显的回甜,这款小青柑入口顺滑,汤感细腻,甜味从舌尖一直延伸到喉咙,有着浓厚陈香味。

    小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,形成独特的口感与风味,喝上一杯,嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛烦恼就抛之脑后,整个身体的不爽快也随之而解了。纯日晒的小青柑与宫廷熟普更配哦。

    这款小青柑,颇有小龙珠的珍贵意趣。小青柑的干燥方式主要分为纯生晒、半生晒和烘焙。而我们可爱的厂家认为天然日晒新会柑才是正宗的,坚持采用传统生晒,只为了让柑皮与十五年宫廷熟普门当户对。

    天气晴朗的情况下,一颗柑普要完全晒干需要十几天到三十天不等,小青柑缓慢干透的过程中,能更好的保持活性,有利于下一步的物质转化,香气、口感都会好很多,如此诚意满满,只为给你呈现一款棒棒的小青柑。表皮有白霜,品质更佳!

    很多干果表面都会有白霜,比如话梅、柿饼。而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日晒和低温烘焙工艺后析出的柑油结晶,通常称为“柑油晶”,这是柑皮好的表现。

    那如何分辨是霉点还是白霜呢?最简单的方法是用手去擦。若能够擦掉则是霉,若擦不掉则是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正常现象喔,请茶友们放心饮用。如果介意的朋友请慎重购买哈~~

    细节之处,更能看出诚意。

    这款小青柑,满满都是诚意。它贴心的在茶果开出多个小孔,免除了冲泡前要亲自动手钻孔的麻烦,这样贴心的制作工艺,冲泡出的味道更快。

    一次放一颗,一颗泡一天,它的冲泡很简单而且持久耐泡。轻松就泡好一杯茶,还可以喝上一整天!和传统的茶叶冲泡方法截然不同,小青柑可以一整颗投放到盖碗里,热度徐徐浸入柑皮和茶叶,深红的茶汤和果皮暗含的青色逐渐显露出来,干燥的青柑因水分重拾韧性,既有果香,又有普洱熟茶香。

    这款小青柑真的是非常好呀,亲朋好友聚会时备有面子,自个品尝心情愉悦,这次如果没有带回家就走宝了呀!

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