不同的普洱茶饼可以同罐储存吗

101人浏览 2024-06-15 22:05:15

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  • 招财是只猪
    招财是只猪
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    可以,生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。

    如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

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    熟饼:温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么赶净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。

    青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。

    一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度,这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。

    参考资料来源:百度百科-普洱茶饼

  • 渺茫
    渺茫

    不同的普洱茶饼在储存方面可以同罐储存,但需要注意一些细节。普洱茶饼是通过发酵和储存来提升品质和口感的,它们可能具有不同的年份、产地、制作工艺和熟化程度,因此储存时需要注意以下几个方面:

    1. 饼的特点:不同的普洱茶饼有不同的特点,包括香气、味道、储存需求等。在储存时,需要了解每种茶饼的特点,以确保它们在同罐储存时不会相互影响或产生异味。

    2. 储存条件:普洱茶饼的储存条件非常重要,包括温度、湿度、通风和阳光照射等。应避免将茶饼暴露在阳光直射下,同时保持储存环境的相对稳定,以避免茶饼发霉或变质。

    3. 包装方式:为了避免不同的茶饼相互交叉气味,建议使用密封良好的罐子或陶罐来储存每一种茶饼。可以将每种茶饼单独包装或放置在不同的小袋中,以分隔开它们,避免气味相互渗透。

    4. 储存时间:不同的普洱茶饼在储存的时间要求也可能有所不同。年份较新的茶饼一般需要适当的时间进行熟化,而较陈的茶饼在储存时需要注意是否过于陈旧。储存时间过长可能导致茶饼变质或失去原有的风味。

    虽然不同的普洱茶饼可以同罐储存,但需要注意它们的特点、储存条件、包装方式和储存时间。正确的储存方式可以保证每种茶饼的品质和口感得到最优的保留。

  • 翻翻
    翻翻

    不同的普洱茶饼可以放在同一个茶罐中储存,但需要注意以下几点:

    1. 饼茶的品质和口味会互相影响:不同的普洱茶饼在制作过程中可能使用了不同的原料、工艺和存储时间,因此它们可能具有不同的品质和口味特点。将它们放在同一个茶罐中储存,可能会导致茶叶之间的相互影响,使得不同饼茶的特点变得模糊。

    2. 储存环境要适宜:普洱茶饼对储存环境有一定的要求,包括温度、湿度和通风等。如果放入同一茶罐中储存,应确保储存环境适宜所有茶叶。普洱茶需要在通风、干燥、无异味的环境中储存,避免阳光直射和高温。

    3. 饼茶之间要隔离:为了避免饼茶之间的相互影响,可以在茶罐中使用隔层或者纸包装将不同的普洱茶饼分隔开。这样可以减少茶叶之间的直接接触,降低互相传递气味和湿度的可能性。

    虽然不同的普洱茶饼可以放在同一个茶罐中储存,但需要注意茶叶质量、储存环境和隔离等因素,以保持每一款茶叶的独特特点和口感。

  • 長城之旅
    長城之旅

    普洱茶饼如何长期保存 普洱茶饼如何长期保存?作为目前被大众知悉的普洱茶,味道香醇,愈来愈受到大家的喜爱,很多人都会购入普洱茶在家里或者放公司,但是又怕时间长了会坏,那么普洱茶饼如何长期保存呢?   普洱茶饼如何长期保存1 1、用纸箱子。找一个没有异味和破损的纸箱子,把原装的普洱茶放进去,然后把箱子放在远离地面和墙面的地方就可以了。如果觉得防潮效果不够,可以在里面留出空隙,放入竹炭祛湿包。 2、用牛皮纸袋子。牛皮纸袋子防潮功能非常好,把需要长期储存的普洱茶放进去,密封好,放到通风的、没有湿气的地方即可。 3、用陶瓷茶罐。如果普洱茶已经打开,可以把它放进陶瓷茶罐保存,但是保存时间不宜过长,普洱茶一旦开封,最好及时饮用。 普洱茶在保存过程中,主要就是为了防止其产生异味、变潮湿,不论怎么保存,都要原理地面和墙面,通风情况也不是越通风越好,通风以空气稍微流通最为合适,像那种阳台等通风太大的地方,反而不合适。 以上是几种用比较方便的,能随手在家里就能找到的东西来保存普洱茶,条件允许,还可以用专业的竹笋壳子保存,竹笋壳子是目前为止最适合保存普洱茶的工具,只是,一般人家里不具备。 长期存放普洱茶要压饼的3大原因! 压饼原因之一:便于储存运输 在古代,人们是通过“茶马古道”对外进行茶叶贸易,并且以骡马运输为基础,因为散茶松散,同种重量下体积会更大,造成散茶运输成本高,且运输途中非常容易让茶叶发霉。 所以为了更好地运输茶叶,就想出了把茶叶压成茶饼的方法,压成茶饼后的茶叶,骡马可以驮得更多,并且不用担心茶叶被压碎,不仅节约了运输成本,还不占地方,同时便于长时间储存。 普洱茶压制成饼,叶片与叶片紧密贴合在一起,中间的缝隙变小了,体积就自然而然变小了。这对于喜欢囤茶的茶友们来说茶饼占用空间少,有利于较小空间的大量储存,降低了藏茶成本。 压饼原因之二:留存茶味、保证茶品 古代人民是非常聪明的,他们知道把茶叶压成茶饼后,不仅便于储存,同时也使茶叶的味道不易挥发,避免了茶叶中的多酚类、酮类与叶绿素的过快氧化,其中的微生物跟香气都能更好的保存下来,这样就尽可能地保证了茶叶的品质。 而且茶叶压成茶饼以后,一般都是储存的时间越久,茶叶越香,泡出来的味道也更加醇厚,不像散茶,茶味挥发快,空气中的浊物、异味容易随着水分进入茶体,导致茶叶回潮,品质变差。 压饼原因之三:具有收藏价值 收藏茶饼的人居多,因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,且氧化时茶饼的变化是最为平均的,这是因为茶饼较薄且圆面更利于均等地氧化。 随着岁月流逝,茶饼的滋味靠后天的自然发酵不断发生改变,这就使得茶饼非常富有收藏乐趣,且具有收藏价值。历经年深日久,一个普通的茶饼也会从平凡到卓越。 无论是散茶还是茶饼,无论以何种形式存在,都具有它独特的韵味,茶友们都可按照自己的喜好进行选择,正是因为不同的形态才会有不同的饮茶体验,不必捧一踩一。   普洱茶饼如何长期保存2 家庭存放普洱茶的方法 方法之一:低温贮存法 在保存普洱茶时,需要存放在温度为5度以下的环境最为适宜,或者也可以使用冷藏库或者是冷冻库存来保存茶叶。 虽然这样的保存方法经常见于乌龙茶系中,对于普洱茶的保存方法也是通用的。只是在这样的环境下保存普洱茶后,在饮用冲泡之前,是需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡,而不能取出来后立即来冲泡,否则会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。 方法之二:金属罐装贮存法 是选用一些铁罐或者是不锈钢罐,但必需要求质地实密。对于新购买的罐子,如果带有味道,则可以先去除异味后再进行保存。 在使用金属罐进行保存普洱茶叶,需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的一些地方。在保存的地方要保证所使用的金属罐不能生锈,这样才可以缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度。而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻阳光有着非常好的效果。 方法之三:塑料袋或铝箔袋贮存法 所选用的材料是装食品的那一种,并且密度要高要厚实,并且不要有味道。在装入普洱茶后要尽量把袋中的空气挤出来,然后再用第二个袋子反向的'套上,如果是选择的透明塑料袋,在装入茶叶后不要让阳光直射。以此来减少普洱茶与空气的接触机会,以免使得普洱茶发生变质。 方法之四:紫砂或紫陶茶缸 对于一些特别古老的茶馆,就会选用这些紫砂或者是紫陶茶缸来保存普洱茶,主要是这种茶具不仅可以有效的隔绝异味,并且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳。   普洱茶饼如何长期保存3 普洱茶的保存条件 1、普洱茶存储时,本身需要较干燥。普洱茶本身含水量过高,容易导致微生物生长繁殖以及多酚类物质氧化,从而影响茶叶品质。龚淑英(2002)在试验中不考虑其他条件影响下,茶样自身含水率在9%的处理的茶样储藏较佳,此数值可以作为一个参考基数。 2、避免异味。茶叶具有较强的吸附性,异味会影响茶叶的香气,因此存放需避免异味。 3、生饼、熟饼分开放,或者单一产品、同一茶区存放。同上一条原则一样,因为茶叶的吸附性,生茶香气多蜜香、毫香、栗香、陈香等,熟茶则多参香、陈香、荷香、枣香、樟香,两者混合存放,有可能引起香气互相交叉影响,影响茶叶的香气原本性。 4、避免空气(相对)湿度过高。吕才有(2009)在研究中指出,平均湿度达到65%可以基本维持茶叶的含水量。从通常经验上讲,空气湿度在75%(高湿度)以下,可认为是存茶的相对安全湿度。过高的空气湿度会加速普洱茶的转化,但可能会因为过湿而出现霉斑。 一些外来水气中带有的微生物也可能会导致产生异菌发酵,产生不佳质变。湿度影响因素众多,一般沿海、植被丰富及降雨量多的地区空气湿度相对较高。在一些**的地区,保持通风可以在一定程度降低空气湿度。 5、常温存放。常温处理转化自然,过高的温度会促进茶的转化。龚淑英在研究证明,37度存放条件,前期会出现陈香,后期出现甜香;而55度处理,前期呈枣香,后期会出现酸味。 6、保持通风。通风与茶品的影响也很大,透气对普洱茶的陈化有促进作用。尤其如果茶品本身干燥度不足,通风性差,将导致茶品从内部产生霉菌。 以上关于储存条件的建议,是针对家庭少量存放而言。对于数量较大的专业仓储而言,通常选择南方,因为北方大部分地区的湿度都相对较低,影响茶叶转化速度。目前广东地区的存茶商家,通常都会考虑采用调温或调湿装置,将仓储空间的温度和湿度控制在较适宜的范畴。

  • 青木云糅
    青木云糅

    同一种茶叶在不同的贮藏环境和条件下,口感是不一样的。茶叶储存在相对低温低湿的环境中,茶叶转化会比较缓慢,但口感会比高温高湿转化而来的更加醇厚饱满,香气也会更加舒适。玻璃罐放茶叶好吗?如果将茶叶存放在透明玻璃瓶或薄膜袋中,暴露在光线下,阳光中的紫外线会使空气中的部分氧气形成臭氧,产生令人不快的“太阳味”,臭氧氧化茶叶中的一些物质,从而影响茶叶的品质。下面是一些存茶的小技巧,大家可以了解一下。如果你必须用玻璃瓶储存茶叶,最好选择有颜色、干净,而且干燥的容器。有颜色不透明,这个很重要,可以避免阳光直射,防止茶叶被氧化。对于本身就有纸袋或笋壳包装的普洱茶,可直接储存,外层不用再包塑料袋了,防止阻碍空气流通。对于撬开的茶饼茶坨,比较常见的容器有紫砂壶、陶罐、瓷罐、密封玻璃罐、铁罐等。由于紫砂罐有良好的透气性和香气保存性,可以调节温度和湿度,隔离灰尘和气味,便于存放,选用紫砂罐会好一些。密封好的紫砂罐、铁罐适合存香气重的茶,比如红茶。还有一点,生茶和熟茶应分别存放。这里的分开是指不要放在同一个盒子或者茶缸里,而必须隔离分开存放,这样一方面不会互相串味,另一方面生茶和熟茶的转化是不一样的,分开存放各自转化比较好一些。

  • 林先生
    林先生

    受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。

    普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。

  • 苔条年糕
    苔条年糕

    “存新茶,喝老茶”,这已形成普洱茶品饮潮流的一大共识。很多普洱茶爱好者已知晓,普洱茶生茶和熟茶因制作工艺的不同,故茶性不同,滋味不同,口感不同,茶香也有的较大差别,普洱茶生茶和熟茶在存储的时候要分开存放。那么同是普洱生茶就可以放到同一罐子里存储吗?1、陈期不同的生茶。

    就算同是普洱茶生茶,因陈期差别较大的新茶和老茶也不能大量混合存储在一个罐子里。相同的普洱茶生茶,陈期10年以上的老茶和新茶滋味、香气都截然不同,如果将两种茶品在一个罐子里存储,易使得老茶沾染上新茶的新味,新茶也易吸收老茶的气味出现陈味。这里肯定会有茶友疑惑,不都说老茶品饮价值更高吗?那么让新茶吸收老茶的陈味不是挺好的吗?要知道,真正的老茶是在时间洗礼下,由内到外的、均匀的、全面的氧化发酵转化而来,因而老茶的滋味是醇厚且纯正的。而新茶沾染上的老茶的陈味,是局部性的、不均匀的,虽然有陈味,但既不醇厚也不纯正。这就如同一杯冰镇而来的冰水,和一杯加了冰块的温水的差别,前者入口是纯粹的冰凉,后者却能够显著的感受到冰块和水的分离。

    沾染上陈味的新茶,或者沾染上新味的老茶,品饮时就如同加了冰块的温水,新味和老味如同冰块和温水是分离的,有些不老、不新、不伦不类。

    另一方面,是出于防止受潮与霉变考虑,老茶经过长期存储之后水分含量较低,而新茶因为才制作而成水分含量稍高一些(普洱茶制作中不能烘焙干燥,否则会使得茶品后期转化空间降低或丧失),如果是在相对干燥的环境还好,如果是潮湿一些的环境中,新老茶混合存放在一个罐子里,容易使得老茶受潮的可能性提升。【建议】陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里,但如果是陈期相差较大,一般来说年份相差超过10年的茶品,最好不要存储在同一个罐子里。

    但如果短期内不急于品饮,且出于长期存储考虑,可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”,加速陈化。请注意,这一做法是在短期内不急于品饮,且出于长期存储考虑的前提下而言的,并且注意是少量!少量!少量!(重要的话说3遍)。

    2、香型不同的生茶。

    茶叶本就是吸味性强的饮品,如果是香气类型相差较大的茶类最好不要存储在一起,以免使得香气混杂。较为典型的如一些下关茶品具有浓郁烟香味,如果与清雅兰花香味的南糯山茶品,一起存储在一个罐子里。会使得下关茶浓郁的烟香味变得不再纯正浓郁,南糯山清雅的兰花香也失其清新雅致。【建议】存储时闻一闻茶品气味,香气相同、相近的可以存储在一块儿。如同是花香型的存储在一起,同是烟香型的存储在一起即可。注意:如果非要存在一起的,请用纸盒将茶品包装起来,能相应程度的减少影响。

    3、滋味相差较大的生茶。

    云南不同山头的普洱茶滋味不同,有的茶品滋味与风格纯粹是两个极端。如常说的“班章霸气,易武柔和”就为最显著的对比,两者风格滋味,完全是两个极端。如果将这两种茶放到同一个罐子里存储,结果可能就是茶品既没了班章该有的霸道刚猛,也没了易武该有的清甜柔和,使得茶品风格滋味完全变得不伦不类了。

    【建议】将风格、滋味差别较大的茶类分开存放,但也不必太过麻烦,只要不将两种茶堆叠紧密且丝毫不做处理的存放在一起即可。如果是茶饼选一个放茶的纸盒,将茶饼装起来存放,既整齐又能够避免茶品相互影响。4、原本仓储不同的生茶。

    不同的存储环境造成普洱茶不同的转化滋味,这一点只要是喝过不同地域存储的普洱茶的茶友都不难理解。从微观角度来说,不同地域参与普洱茶转化的微生物种类、数量会有所不同,为了避免其相互影响普洱茶后期转化,所以原本仓储不同的普洱生茶最好也不要存在同一个罐子里。

    【建议】原本仓储不同的生茶,尽量分开存储,不要在存在同一个罐子里,以免影响后期转化。如果茶友缺少相应的普洱茶存储知识,又不方便存储的话,可以选择能代存的商家,比如在南茗佳人所选购的茶品,都可以免费存储在南茗佳人位于昆明的仓库之中,保证昆明自然干仓存储,并由南茗佳人专人负责,存储、管理费用都由南茗佳人承担,免费帮助茶友存储。普洱茶除了品饮,更大的乐趣就在于通过存茶见证时间的改变,多年后打开那一饼尘封在岁月中的老茶,箇中滋味只有吾辈爱茶之人最能明了。【免费派送茶品】 4份茶样品鉴装(2生,2熟)

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