普洱茶饼怎么拆解

140人浏览 2024-06-15 21:56:28

7个回答

  • 致富城
    致富城
    最佳回答

    茶饼最好不要用手掰,容易伤到手不说,对茶饼也有很大的损坏。

    开普洱茶饼最好的方法就是用茶刀把茶饼撬开。我以燕风茶刀为例,介绍用茶刀开普洱茶饼的几个基本步骤。

    第一步,出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。燕风茶刀

    第二步,入刀。将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。燕风茶刀

    第三步,推刀。稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。燕风茶刀

    第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。燕风茶刀

  • 土豪哥
    土豪哥

    拆解普洱茶饼的方法如下:

    1. 先将普洱茶饼拿出来,检查外包装是否完好无损。

    2. 用尖锐的工具,如茶针、茶刀等,轻轻刮开茶饼包装纸的一角。

    3. 注意不要用力过猛,以免刺破茶饼。

    4. 在茶饼的边缘部分,切开一小块,这样可以保持整个茶饼的完整性。

    5. 用茶针或茶刀小心地从切开的地方插入,尽量避免损坏茶叶。

    6. 沿着茶饼的纹理线条,慢慢切割或撕开茶叶。

    7. 当需要使用茶叶时,可以取出一小部分,然后将剩余的茶饼重新包装好防潮。

    8. 拆解完茶饼后,将茶叶置于空气流通的地方,让其自然散开,以便进行后续的冲泡。

    在拆解普洱茶饼时要小心谨慎,以免损坏茶叶或造成茶叶碎屑过多。茶饼通常会有一定的压实,拆解时可能需要一些力气。根据个人口感喜好,可以选择将茶饼切割成小块或直接撕开茶叶。

  • 你的
    你的

    拆解普洱茶饼的步骤如下:

    1. 准备工具:一把普洱刀或者小刀,一个干净的茶杯,需要的话可以准备一个茶宠。

    2. 普洱茶饼的边缘通常比较硬,所以首先需要用刀子轻轻切开茶饼的边缘,切开一个小口。刀的角度要适度,以免损坏茶叶。

    3. 把切开的小口稍微撑大一些,然后用刀朝茶饼的中间插入,并沿着茶饼的边缘轻轻旋转。茶饼的一层茶叶就会从中间的刀口中松散下来。

    4. 用手慢慢将茶饼的边缘向上撕开,顺着茶叶的层次撕开一小块,不要过大块,以保持茶叶的完整性。

    5. 将撕下的茶叶放入茶杯中,然后用开水冲泡。根据个人喜好,冲泡时间可以适度延长。此时,可以观察茶叶的外观和气味。

    6. 喝茶时,可以先用茶杯闻茶香,然后品尝茶叶的味道。可以根据个人的喜好添加适量的开水来调整茶的浓淡。

    7. 在冲泡结束后,可以将茶叶再次撕开,继续冲泡,直到茶叶的香气和味道逐渐消失为止。

    拆解普洱茶饼需要小心操作,以保持茶叶的完整性,并根据个人喜好来冲泡和品尝。

  • 称霸北部湾
    称霸北部湾

    1、打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己,从边缘开始,把茶饼往反方向扳,这样反复几次之后,把松动的条索抽出,再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳,更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块。2、还可以将茶刀从侧面最松的位置轻轻划几下,这个时候普洱茶饼的表层就会掉下来。再慢慢左右晃动茶刀,一点点施力让其深入到茶饼中,然后用巧劲撬开普洱茶。3、茶饼比较薄一点的可以划成两个,再用手轻轻掰开,或者使用茶针慢慢拆解成小块。整个的过程中都要使用巧劲,不能使用蛮力,不然会破坏它完整的叶底。

  • 小斑斑
    小斑斑

    选择一把合适的茶刀,顶部要够尖,刀身厚薄要适中。太厚的刀身不容易插入茶饼,太薄的掌握不好容易弯曲或折断。燕风茶刀

    茶刀要从边缘插入,位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面,角度要和饼面或砖面保持平行。稍微用力将茶撬松,再从相邻的地方插入撬动,避免茶叶散碎。

    对于压制很紧的茶饼,也可以从表面慢慢剥离,以追求茶叶条索的完整。

    撬茶时不要用力过猛,扶着茶饼的左手要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度,这样可以避免误伤自己。燕风茶刀

    撬茶不要贪多,要有耐心,一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。

    细心感受茶的状态,因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块,稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度,导致撬下来全是碎茶。

  • 囍乐
    囍乐

    市场上大部分的普洱茶都是紧压型的茶,只有紧压型的茶才更经得起时间的转化,让本来就非常好的原料,转化出更好的口感来,这才是普洱茶真正的独特之处。不过对于刚开始喝茶的朋友们来说,拿着紧压型的饼就是一个问题了。不知道如何下手呀,那么我们就来说一下如何分解普洱茶饼。首先我们要把想要喝的茶分解为7-8克大小一块的小茶块。这样每次泡茶的时候就比较方便不费事儿。而且提前把茶叶分解开然后存储到小罐子里,有非常好的醒茶的效果。对于那种几十年的老茶来说,是比较好撬的,因为时间已经比较长久,茶饼本身经历了时间的打磨变得已经非常的松透了,这种茶叶用手轻轻的拨动几下就可以达到分解的效果。刚做好的新茶呢,还是压的比较紧的,所以在撬的时候还是要小心一点点为好,首先我们需要一把茶刀或者茶针。把茶刀从茶饼的厚边插入进茶饼中,慢慢的把茶刀往里面推进,为了保证茶叶不会太过碎了,所以一定要注意把握力气。当茶刀推进到五厘米左右的时候,用力往上扳,这样就会有一小块茶叶直接跟着掉下来。一块下来之后就同样的方法慢慢的沿着茶饼的边沿一层一层的撬,这样很快慢慢的一饼茶就会被分解开来了,记得一定要一层一层的撬,这样可以最大程度的保证普洱茶叶子的完整程度。冲泡出来的普洱茶叶底才不会太过碎小。其他几种形状如砖、沱状的紧压普洱茶都是这个套路,刚开始第一两次可以不太顺手,多撬几次就会很熟悉了。

  • 眉眼如初
    眉眼如初

    这是因为撬铁饼,找对“突破口”很重要:无论是采用手工,还是机器压制的铁饼,因为制茶“误差”的存在,绝对不可能保证茶饼的各个部位百分百均匀受力。细心观察,总能发现“突破口”。而铁饼的撬茶“突破口”也是显而易见的。撬茶时从普洱茶的背面,即有凹陷的一面下手,茶饼撬起来会更容易一些。这是因为普洱茶在压制的时候,受到石模或压饼机器的重力作用,使茶的受力方向呈现出从背面指向茶饼正面的变化趋势,所以撬茶自然要轻松一点。撬铁饼注意事项既然想要喝到好喝的普洱茶,撬茶就一定得有耐心,心急吃不了热豆腐不是?即使上面的方法不行,我们也还可以采取“各个击破”的策略。我们可以先使用“杀伤力”较大,专门用来敲铁饼的小铁锤,按从背面到正面,从中心到四周的规律敲动饼面,以使饼面松动。在撬铁饼的过程中使用小铁锤并不是一劳永逸的,直接把需要的茶从铁饼上面震落下来,而是使其略微松动,方便后面用茶针或茶刀撬茶的操作。

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