小菊花茶如何制作

157人浏览 2024-04-22 18:25:08

7个回答

  • 少女榨汁机
    少女榨汁机
    最佳回答

    您好

    方法一:,一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

    方法二,把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2

    分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶.

    我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享.

    我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2

    分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶.

    采带有花蕾的,含有花粉最佳.!

    1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时

    2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了

    3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶

    4,炒糊不能用,要牢记.

    希望回答可以帮助您

  • 笑面如花
    笑面如花

    小菊花茶制作步骤如下:

    步骤1:准备材料

    准备新鲜的小菊花,约10-15朵。你还需要一壶开水和一个茶壶。

    步骤2:清洗小菊花

    将小菊花放入水中,轻轻搓洗,去除表面的污垢和杂质。然后用清水冲洗干净。

    步骤3:煮沸水

    将一壶水倒入锅中,放在炉子上加热。等水煮沸。

    步骤4:泡小菊花

    将清洗好的小菊花放入茶壶中。当水煮沸后,用开水冲泡小菊花。注意不要用滚烫的水直接冲泡小菊花,以免破坏茶叶的营养成分。

    步骤5:浸泡茶叶

    用沸水冲泡小菊花后,盖上茶壶的盖子,让茶叶浸泡约5-10分钟,以便更好地释放香味和营养。

    步骤6:享用茶水

    等待一段时间后,即可享用小菊花茶。将茶水倒入杯中,可根据个人口味添加适量的蜂蜜、柠檬汁等调味品。

    小菊花茶营养丰富,有助于消除疲劳、促进睡眠和舒缓压力。但孕妇、哺乳期妇女和存在花粉过敏等特殊情况的人群需谨慎饮用。

  • 俺俺
    俺俺

    制作小菊花茶的步骤如下:

    1. 准备材料:小菊花、开水、茶杯、茶壶、茶叶过滤器。

    2. 洗净小菊花:将小菊花放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗一下,去除灰尘和杂质。

    3. 烧开水:将适量的水倒入茶壶中,将水烧开。

    4. 放入小菊花:将洗净的小菊花放入茶壶中。

    5. 冲泡小菊花茶:倒入烧开的水,注意不要倒太满,以免溢出。盖上茶壶盖,保持温度。

    6. 浸泡时间:小菊花泡茶的时间一般为3-5分钟,根据个人口味调整。浸泡时间过长会使茶味过浓。

    7. 过滤小菊花茶:将茶壶中的小菊花茶倒入茶杯中,使用茶叶过滤器过滤掉花渣和茶叶残渣,保持茶汤清澈。

    8. 品尝小菊花茶:将过滤好的小菊花茶慢慢品尝,根据个人口感添加适量的蜂蜜或其他调味品。

    温馨提示:小菊花茶具有清热解毒、降火消暑、镇静安神的作用,但也需注意适量饮用,过量可能导致消化不良。建议孕妇、婴幼儿、病患等特殊人群在饮用前咨询专业医生的意见。

  • 普通人
    普通人

    对于鲜菊花,这是我们大家都很熟悉的了吧,在生活中我们是会经常的见到鲜菊花的了,很多人都会把鲜菊花制作成菊花茶来喝了,味道是很不错的了哦,而且还是非常养生的了,那么我们应该怎么制作比较好呢,一起看看鲜菊花茶是如何制作而成的吧。在泡鲜菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的鲜菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝鲜菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝,这样可以让我们多泡几次,而且味道还是保留比较好的哦。

    如果喜欢甜味浓点,那么可以在鲜菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊。很多人都喜欢把鲜菊花茶和其他东西混在一起泡水,其实鲜菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料,尤其是在夏季的时候,我们喝鲜菊花茶是最好的时候了,可以有效的帮助我们降温解暑,起到排毒的神奇作用哦。鲜菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那样味道可能会更美,比如鲜菊花山楂茶,鲜菊花蜜茶,三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。鲜菊花茶的泡法也是因人而异的,仅给大家参考,我们大家是可以根据自己的口味来选择适合自己的茶了哦,这样可以让我们更好的喝鲜菊花茶了,不仅味道是非常出色的了,同时还有很强的保健作用哦,对于我们现代人的身体健康来说是很有意义的哦。想要更好的发挥出鲜菊花的作用,那么菊花茶无疑就是非常好的一个选择了,上面我们就给大家介绍了鲜菊花的情况,可以发现鲜菊花茶的做法是比较容易的了吧,我们可以轻松的制作出美味的鲜菊花茶来饮用,是非常好的哦。

  • 满身青女味
    满身青女味

    采摘菊花晾晒 把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。 上蒸笼 用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米最好,太厚了也不好蒸。 蒸花 要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖 。蒸花的火要烈而均匀 。蒸一回加一次热水 。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量 。蒸的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花。总之吧,太生、太熟都不好 。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色。 晒干 蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天 。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,(此处晾晒因地区而异)收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。

  • 官方小可爱
    官方小可爱

    01 先把采摘来的菊花清洗干净,去除菊花上多余的梗叶,放在比较阴暗通风的地方晾晒,等到花变成比较干瘪的状态就可以了。 02 将晒好的菊花放在蒸花盘里面,最重要的是一定要让菊花的花心向上排列,而且每个花朵之间的距离一定要均匀。 03 这时候需要用小火蒸花,而且在蒸的间隔需要多加几次热水,蒸花的时间大概在五分钟左右就可以,过长会让花朵变得稀烂。 04 然后把蒸好的菊花放在一个比较大的盘子里面,放在太阳下暴晒三天左右,而且一定要等一面完全干后再翻动另外一面。

  • 萧瑟秋雨
    萧瑟秋雨

    清花晾晒:先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。

    上笼:事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。

    蒸花:小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。

    晒干:蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。贴士:冲泡菊花茶,直接以热水冲泡即可,如果加少许蜂蜜,口感会更好。味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。

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